Плодоводство
и виноградарство Юга России
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Приведены результаты оценки устойчиво-сти сортов яблони разных сроков созрева-ния к действию погодного стресса – ве-сеннему заморозку. Выявлены сортовые особенности чувствительности к морозу пестиков и пыльников, а также от возраста генеративных образований.
Выявлены адаптивные особенности гено-типов сортов груши к конкретным агро-экологическим условиям. Проведен анализ и подбор сортов, наиболее приспособлен-ных к почвенно-климатическим условиям степной зоны, рекомендованы для произ-водственного испытания сорта, обладаю-щие повышенной зимостойкостью, хоро-шими товарными и вкусовыми качествами плодов, сдержанным ростом дерева.
В результате изучения устойчивости плодов черешни к растрескиванию в естественных условиях сада и лабораторным методом выделены устойчивые по этому признаку сорта: Смуглянка, Волшебница, Землячка, Янтарная, Дрогана желтая и другие.
Рассматриваются приспособительные реакции гибискуса сирийского к засушливым условиям центральной подзоны Краснодарского края. Дана предварительная оценка адаптивного потенциала интродуцированных сортов гибискуса, проведено ранжирование сортов по степени засухоустойчивости.
Физиология и биохимия растений
Приведены лабораторные и полевые данные по изучению физиолого-биохимических особенностей устойчивости к засухе разнохромосомных форм яблони.
Проведены анатомо-морфологические исследования генеративных почек яблони различных сроков созревания в осенне-зимний период развития. С помощью световой микроскопии выделено 3 группы генеративных почек, различаю-щихся по степени развития пыльников. Выявлена связь между степенью развития пыльников и зимостойкостью почек.
В статье представлены биохимические особенности формирования устойчивости у сортов сливы в годичном цикле развития.
В условиях лета города Анапы сорта винограда раннего срока созревания Кристалл, Бианка; среднего срока созревания Бархатный и позднего Каберне Совиньон являются жаростойкими, что обусловлено устойчивостью клеточных мембран к разрушению и плазмы клеток к обезвоживанию.
Фитосанитарное состояние растений
Изучен биохимический состав экстракта листовых пластинок представителей сор-та Cerasus Mill с помощью методик, раз-работанных в Северо-Кавказском зональ-ном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства для высо-коточных методов капиллярного элек-трофореза, найдено качественное и коли-чественное различие в содержании хими-ческих веществ в листьях иммунных и не устойчивых к коккомикозу генотипов.
Виноградная лоза обладает большой восприимчивостью к болезням. Были проведены исследования по определению в современных условиях всего комплекса патогенов виноградной лозы на террито-рии Краснодарского края и предложены перспективные методы защиты винограда от наиболее опасных патогенов.
На основе длительных исследований генофонда Анапской ампелографической коллекции установлена устойчивость сортов винограда к серой гнили, выделены группы сортов различной устойчивости в зависимости от эколого - географического происхождения.
На основе длительных исследований генофонда Анапской ампелографической коллекции выделены группы сортов винограда различной устойчивости к бактериальному раку в зависимости от эколого-географического и генетического происхождения.
Управление экологической и пищевой безопасностью
Показано состояние виноградных насаж-дений после уменьшения фунгицидной нагрузки за счет применения биологиче-ски активных веществ.