Плодоводство
и виноградарство Юга России
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Проведена оценка потенциала культуры сливы в изменяющихся условиях среды. Выделены устойчивые к комплексу стресс-факторов сорта. Сформирован адаптивный сортимент сливы для экологически устойчивого производства плодов в Краснодарском крае
Приведены результаты оценки клоновых подвоев сливы в условиях Краснодарского края. Предварительно выделены скороплодные, урожайные сорто-подвойные комбинации, а также подвои с низкой степенью порослеообразования.
В статье представлен анализ метеоданных в Темрюкском районе Краснодарского края в многолетней динамике. Показаны изменения абиотических факторов в годовом цикле и в отдельные фазы вегетации виноградных растений. Для условий зоны рекомендовано использование технических и засухоустойчивых сортов винограда
Ресурсный потенциал агротерриторий
В обзорной статье рассматриваются вопросы экологизации земледелия и, в частности, садоводства. Применение на практике знаний о специфических условиях природно-климатических и орографических особенностей местности, а также породно-сортовых характеристик плодовых культур, позволит не только избежать излишних затрат, но и сохранить окружающую среду от эрозии почв, а также загрязнения средствами химической защиты и удобрениями
Размножение и производство посадочного материала
В статье приведен анализ состояния производства посадочного материала плодовых культур в Краснодарском крае за последние 5 лет. Проанализирована структура производителей, оценена фитосанитарная ситуация и сортовая политика в питомниководстве. Выделены проблемы современного производства посадочного материала в регионе и даны возможные пути решения этих проблем
Минеральное питание растений
Представлены результаты изучения эффективности влияния препаратов нового поколения на товарное качество, химический состав и лежкоспособность яблок различных сортов, созреваемых в неблагоприятных погодных условиях на юге России
Управление плодородием почвы
ЗНАЧЕНИЕ ВОДНО-ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЛЕСНЫХ ПОЧВ ДЛЯ ПЛОДОВЫХ НАСАЖДЕНИЙ В ПРЕДГОРЬЯХ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА
Установлено совокупное влияние плотности сложения и водного режима бурой лесной почвы на состояние насаждений и урожайность яблони сорта Айдаред в условиях предгорий Краснодарского края. Приведены уточнённые показатели критических уров-ней мощности рыхлого и плотности сло-жения корнеобитаемого слоя почвы, при которых проявляется угнетение деревьев яблони на среднерослых подвоях на лесных почвах предгорий
Фитосанитарное состояние растений
Представлены результаты фитосанитарного мониторинга мико-, пато- и энтомоценозов косточковых культур в нестабильных климатических условиях Краснодарского края.
Установлены статистически значимые различия по количеству устьиц на листьях у устойчивых и восприимчивых форм рода Cerasus Mill. В ходе полевой оценки новых гибридных растений коллекции СКЗНИИСиВ были выделены группы с различной реакцией на коккомикоз, которые могут быть использованы как селекционный материал для получения низкорослых подвоев косточковых культур.
Приведены результаты многолетних исследований по видовому составу паутинных клещей в плодовых насаждениях. Установлены характерные признаки повреждений семечковых и косточковых пород. Получены данные о степени воздействия паутинных клещей на устойчивость агроценозов в зависимости от применения новых перспективных инсектицидов.
Управление экологической и пищевой безопасностью
В статье представлены результаты экспериментальных исследований по определению содержания остаточных количеств инсектицидов фосфорорганического синтеза и пиретроидов в плодах яблони
В статье представлены результаты экспериментальных исследований по содержанию инсектицидов ДДТ и ГХЦГ в сельскохозяйственной продукции. Указаны особенности нахождения в пробах метаболитов ДДТ и изомеров ГХЦГ
Переработка плодово-ягодной продукции и винограда
Представлены материалы исследований биологически активных веществ шампанских виноматериалов, произведенных из различных сортов винограда, выращенного в АФ «Мильстрим-Черноморские вина» Темрюкского района
Разработан метод идентификации биогенных аминов в винодельческой продукции. Установлены интервалы варьирования концентрации биогенных аминов. Рассмотрен вопрос влияния применяемых в виноделии сорбентов на процесс декарбоксилирования аминокислот
Декоративные формы садовых пород и винограда в ландшафтном строительстве
В статье изложены принципы функциональной и художественной организации урбанизированной среды средствами ландшафтного дизайна