Плодоводство
и виноградарство Юга России
Приглашаем Вас к участию в тематическом сетевом электронном научном журнале «Плодоводство и виноградарство Юга России».
Настоящий журнал является информационным средством оперативной публикации результатов исследований ученых и специалистов, направленные на решение актуальных проблем плодово-ягодного и виноградо-винодельческого подкомплексов АПК России.
Тематический сетевой электронный научный журнал «Плодоводство и виноградарство Юга России» с 15 октября 2019 года зарегистрирован в ПЕРЕЧНЕ ВАК рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы результаты диссертаций на соискание учёной степени кандидата наук и учёной степени доктора наук (номер в списке 1908). Научные специальности и соответствующие им отрасли науки, по которым издание включено в Перечень (по состоянию на 15.02.2023 года): 4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология растений (сельскохозяйственные науки) 4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (сельскохозяйственные науки) 4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры (сельскохозяйственные науки) 4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры (технические науки) 4.3.3. Пищевые системы (технические науки) 4.3.5. Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ (технические науки)
Авторам журнала
Журнал принимает к публикации материалы по актуальным вопросам сельскохозяйственной науки и практики. Приоритетными направлениями являются:
- генетические методы конструирования и ускоренного создания новых генотипов плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда с заданными хозяйственно-ценными признаками;
- физиологические и биохимические методы повышения адаптивного потенциала и продуктивности плодовых растений и винограда;
- методы экспресс-диагностики состояния растений, вирусных и фитоплазменных болезней
- управление качеством, экологическая и продуктовая безопасность;
- агроэкологическое районирование территорий Юга России;
- биологизация производства продукции (процессы, способы, средства);
- мониторинг и программные методы управления продукционными процессами плодовых культур и винограда;
- конструирование функциональных продуктов питания, базирующихся на переработке продукции отраслей садоводства и виноградарства;
- разработка современных технологий производства вин различных типов и модернизация процессов их производства;
- организационно-экономические основы ведения садоводства и виноградарства.